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El Alto |
La Intendencia Municipal intensificó este jueves los controles en la zona de Villa Dolores, específicamente en el sector de venta de pescado frito y wallake, donde verificó las condiciones de inocuidad como la presencia de heces de roedores.
“Se han encontrado algunos utensilios, entre platos, cucharas, cucharones, bañadores que habrían cumplido su ciclo de vida útil. En ese sentido, hemos procedido con el decomiso”, detalló Mamani.
Ante esta situación se coordinará con los representantes del sector para realizar la fumigación y desinfección. También se observaron utensilios de plástico con desgaste evidente y restos de pintura desprendida lo que podría provocar infecciones si se utiliza en la manipulación de alimentos.
Se emitieron notificaciones y se entregó un formulario de decomiso además de recomendaciones sobre el uso obligatorio de la indumentaria y normas de higiene.