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El secretario Municipal de Gestión Institucional, Rury Balladares confirmó que los precios del horneado para el pan de Todos Santos se mantendrán, tras un trabajo de coordinación con los panificadores y el trabajo de inspecciones y controles realizados en más de 300 hornos de la urbe.
El funcionario señaló que el costo por quintal es de Bs 240 y por arroba Bs 60 y que se preservarán los precios de productos tradicionales como: bizcochuelos, galletas y masitas.
Los precios oficiales del horneado para 2025 quedaron establecidos de la siguiente manera: Horneado por quintal: Bs 240, horneado por quintal Bs 240 y por arroba Bs 60; bizcochuelo (libra) Bs 55; horneaje de lata de lechón Bs 50; y productos como galletas, masitas, pan, suspiros y maicillos a Bs 6 por lata. Mientras que el horneado de humintas será de Bs 9 por lata.
Por su parte, el intendente Mauricio Mendoza destacó que se inspeccionaron más de 350 hornos en toda la ciudad, verificando higiene, manteles y utensilios, además del cumplimiento de licencias y patentes.
Durante las inspecciones, la Intendencia decomisó además 120 latas y utensilios deteriorados que representaban riesgos para la salud. Agregó que algunas latas presentaban acumulación de grasa y daños por el uso prolongado.